米の吸水率と浸漬時間の測定

URI http://harp.lib.hiroshima-u.ac.jp/hbg/metadata/11240
File
Title
米の吸水率と浸漬時間の測定
Title Alternative
The Measurement of the Water Suction Rate and the Time of Being soaked
Author
氏名 熊田 ムメ
ヨミ クマダ ムメ
別名 Kumada Mume
氏名 松浦 絹子
ヨミ マツウラ キヌコ
別名 Matsuura Kinuko
Journal Title
広島文化女子短期大学紀要
Volume
4
Spage
61
Epage
67
Published Date
1970-08-01
Publisher
広島文化女子短期大学
ISSN
09137068
NCID
AN00213869
Language
jpn
NIIType
Departmental Bulletin Paper
Text Version
出版社版
Old URI
Set
hbg