炊飯の形態学的考察

URI http://harp.lib.hiroshima-u.ac.jp/hbg/metadata/11258
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タイトル
炊飯の形態学的考察
別タイトル
Morphological studies on the cooked rice
著者
氏名 今中 鏡子
ヨミ イマナカ キョウコ
別名 Imanaka Kyoko
氏名 藤井 純子
ヨミ フジイ ジュンコ
別名 Fujii Junko
氏名 川上 いつゑ
ヨミ カワカミ イツエ
別名 Kawakami Itsue
掲載雑誌名
広島文化女子短期大学紀要
6
開始ページ
50
終了ページ
56
出版年月日
1973-03-15
出版者
広島文化女子短期大学
ISSN
09137068
NCID
AN00213869
本文言語
日本語
資料タイプ
紀要論文
著者版フラグ
出版社版
旧URI
区分
hbg