食空間コーディネートについて : 指導法の考察

URI http://harp.lib.hiroshima-u.ac.jp/hbg/metadata/12042
File
Title
食空間コーディネートについて : 指導法の考察
Title Alternative
Food and Dining-Space Styling : A Study of the Guidance
Author
氏名 烏田 いづみ
ヨミ カラスダ イヅミ
別名
Subject
食空間コーディネート = food and dining-space styling
テーブルコーディネート = table setting
視覚的満足 = visual satisfaction
食文化 = food culture
Journal Title
広島文化学園短期大学紀要
Volume
46
Spage
1
Epage
12
Published Date
2013-12-26
Publisher
広島文化学園短期大学
ISSN
18846769
Language
jpn
NIIType
Departmental Bulletin Paper
Text Version
出版社版
Set
hbg