日本人は,今,どんな食事をしているか? -その8 日本に繫がるイタリアの食事

URI http://harp.lib.hiroshima-u.ac.jp/hbg/metadata/12063
File
Title
日本人は,今,どんな食事をしているか? -その8 日本に繫がるイタリアの食事
Author
氏名 山下 洵子
ヨミ ヤマシタ ジュンコ
別名
Subject
イタリア料理
肥満
スローフード
無形文化財
Journal Title
看護学統合研究
Volume
16
Issue
2
Spage
32
Epage
47
Published Date
2015-03-30
Publisher
広島文化学園大学看護学部
Created Date
2015-03-30
ISSN
1346-0692
NCID
AA11499896
Language
jpn
NIIType
Departmental Bulletin Paper
Text Version
出版社版
Set
hbg