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村田 美穂子 : ムラタ ミホコ

creator list > 村田 美穂子 : ムラタ ミホコ
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Search Result 9 Items
「学生食堂に対する意識調査」から見た大学における昼食の実態と課題
Author : 村田 美穂子 MURATA Mihoko
Journal Title : 広島文化学園短期大学紀要
Volume : 52
Published Date : 2019-12-27
Publisher : 広島文化学園短期大学
Access Count ： 306 Items Download Count ： 1271 Items
クッキーにおける小麦粉から米粉への粉量換算方法（第１報）
Author : 村田 美穂子 髙橋 由加
Journal Title : 広島文化学園短期大学紀要
Volume : 49
Published Date : 2016-12-28
Publisher : 広島文化学園短期大学
Access Count ： 1258 Items Download Count ： 28407 Items
幼児期における料理本のキャラクター弁当についての栄養評価に関する研究
Author : 村田 美穂子 前 里美
Journal Title : 広島文化学園短期大学紀要
Volume : 48
Published Date : 2015-12-28
Publisher : 広島文化学園短期大学
Access Count ： 770 Items Download Count ： 1050 Items
クッキーにおける小麦粉から米粉への粉量換算方法（第2報）
Author : 村田 美穂子 MURATA Mihoko 佐々木 茜 SASAKI Akane
Journal Title : 広島文化学園短期大学紀要
Volume : 51
Published Date : 2018-12-28
Publisher : 広島文化学園短期大学
Access Count ： 388 Items Download Count ： 1304 Items
就職先アンケート調査による本学の栄養士養成教育に関する一考察
Author : 山下 由美子 村田 美穂子 岡田 正浩 白砂 千登勢 江坂 美佐子 藤井 宏融 水井 富美恵
Journal Title : 広島文化学園短期大学紀要
Volume : 44
Published Date : 2011-12-30
Publisher : 広島文化学園短期大学
Access Count ： 339 Items Download Count ： 827 Items
お弁当配食サービス時のアンケート調査からみた高齢者の食嗜好についての一考察
Author : 山下 由美子 村田 美穂子 江坂 美佐子 白砂 千登勢 岡田 正浩 藤井 宏融 水井 富美恵
Journal Title : 広島文化学園短期大学紀要
Volume : 44
Published Date : 2011-12-30
Publisher : 広島文化学園短期大学
Access Count ： 508 Items Download Count ： 1870 Items
お弁当献立コンテストの献立における使用食品および調理方法についての一考察
Author : 村田 美穂子 Murata Mihoko 山下 由美子 Yamashita Yumiko 江坂 美佐子 Esaka Misako 白砂 千登勢 Shirasago Chitose 岡田 正浩 Okada Masahiro 藤井 宏融 Fujii Kohyu 水井 富美恵 Mizui Fumie
Journal Title : 広島文化学園短期大学紀要
Volume : 43
Published Date : 2010-12-31
Publisher : 広島文化学園短期大学
Access Count ： 303 Items Download Count ： 693 Items
栄養士養成教育における卒後支援についての一考察(第1報) : 広島文化学園短期大学食物栄養学科卒業生へのアンケート調査より
Author : 山下 由美子 Yamashita Yumiko 村田 美穂子 Murata Mihoko 岡田 正浩 Okada Masahiro 江坂 美佐子 Esaka Misako 白砂 千登勢 Shirasago Chitose 藤井 宏融 Fujii Kohyu 水井 富美恵 Mizui Fumie
Journal Title : 広島文化学園短期大学紀要
Volume : 43
Published Date : 2010-12-31
Publisher : 広島文化学園短期大学
Access Count ： 189 Items Download Count ： 741 Items
新調理システムにおける真空調理法の安全性についての一考察
Author : 山下 由美子 Yamashita Yumiko 溝下 あさみ Mizoshita Asami 村田 美穂子 Murata Mihoko 谷口 美佐子 Taniguchi Misako 白砂 千登勢 Shirasago Chitose 水井 富美恵 Mizui Fumie 岡田 正浩 Okada Masahiro
Journal Title : 広島文化学園短期大学紀要
Volume : 42
Published Date : 2009-12-28
Publisher : 広島文化学園短期大学
Access Count ： 328 Items Download Count ： 4947 Items
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