輸入レモンに付着する化学物質の変異原性について

URI http://harp.lib.hiroshima-u.ac.jp/hju/metadata/5577
ファイル
タイトル
輸入レモンに付着する化学物質の変異原性について
別タイトル
Mutagenicity of Residual Chemicals on the Skin of Imported Lemon
著者
氏名 平岡 幸夫
ヨミ ヒラオカ ユキオ
別名 HIRAOKA Yukio
氏名 平原 幸枝
ヨミ ヒラハラ サチエ
別名 HIRAHARA Sachiye
キーワード
化学物質
変異原性
NDC
596
抄録

Mutagenicity of residual chemicals on the skin of imported lemons was investigated by using the Ames test. Their outer surface was rinsed with either acetone or dichloromethane. These solvents were evaporated and dried. To this, dimethyl sulfoxide was added to prepare for the Ames test. Experimental strains, TA98 and TA100, were obtained from the National Institute of Hygiene. In the case of dichloromethane, both TA98 and TA100 showed positive reaction in both with and without S9 mix. On the other hand, in acetone, a similar tendency was observed, but not as distinct.

掲載雑誌名
広島女学院大学論集
41
開始ページ
115
終了ページ
119
出版年月日
1991-12
出版者
広島女学院大学
ISSN
0374-8057
本文言語
日本語
資料タイプ
紀要論文
著者版フラグ
出版社版
旧URI
区分
hju