レモン(Citrus limon)特有のフラボノイドに関する研究－成分分析・分子特性・機能性に基づく有用性の評価－
| URI | http://harp.lib.hiroshima-u.ac.jp/pu-hiroshima/metadata/12265 | ||||||
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| タイトル |
レモン(Citrus limon)特有のフラボノイドに関する研究－成分分析・分子特性・機能性に基づく有用性の評価－
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| 著者 |
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| キーワード |
レモン
フラボノイド
成分分析
分子特性
機能性
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| 掲載雑誌名 |
【2014年度】博士論文[全文・要旨]
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| 本文言語 |
日本語
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| 資料タイプ |
学位論文
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| 著者版フラグ |
博士論文全文を含む
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| 学位授与番号 |
博甲第24号
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| 学位授与番号(NDL書式) |
25406甲第24号
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| 学位授与機関 |
県立広島大学
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| 学位の種類 |
博士
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| 学位取得分野 |
生命システム科学
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| 学位授与年月日 |
2015-03-20
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| 指導教員 |
武藤 徳男
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| 区分 |
pu-hiroshima
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公立大学法人 県立広島大学〒734-8558 広島県広島市南区宇品東一丁目1番71号
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