エンテロトキシン遺伝子保有ウェルシュ菌の水系から食系への循環とその制御に関する研究

URI http://harp.lib.hiroshima-u.ac.jp/pu-hiroshima/metadata/12782
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タイトル
エンテロトキシン遺伝子保有ウェルシュ菌の水系から食系への循環とその制御に関する研究
別タイトル
Study on enterotoxin gene-positive Clostridium perfringens circulation between water utilization system and agricultural food and its control.
著者
氏名 鈴木 裕之
ヨミ スズキ ヒロユキ
別名 Hiroyuki Suzuki
キーワード
Clostridium
perfringens
enterotoxin(cpe),
Microbial
source
tracking(MST)
water and food borne disease
掲載雑誌名
【2021年度】博士論文[全文・要旨]
本文言語
日本語
資料タイプ
学位論文
著者版フラグ
上記以外
学位授与番号
博甲第57号
学位授与番号(NDL書式)
25406甲第57号
学位授与機関
県立広島大学
学位の種類
博士
学位取得分野
生命システム科学
学位授与年月日
2021-09-22
指導教員
橋本 温
区分
pu-hiroshima