飲み込みやすいミキサー粥の物性についての研究
| URI | http://harp.lib.hiroshima-u.ac.jp/pu-hiroshima/metadata/8428 | ||||||||||||||||||
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| ファイル |
ninbunki04047.pdf
( 453.0 KB )
公開日
：2011-02-28
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| タイトル |
飲み込みやすいミキサー粥の物性についての研究
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| 別タイトル |
Physical properties enabling easy swallowing of rice gruel used blender
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| 著者 |
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| 掲載雑誌名 |
県立広島大学人間文化学部紀要
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| 巻 |
4
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| 開始ページ |
47
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| 終了ページ |
54
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| 出版年月日 |
2009
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| 出版者 |
県立広島大学
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| ISSN |
13467816
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| NCID |
AA12116573
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| 本文言語 |
日本語
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| 資料タイプ |
紀要論文
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| 著者版フラグ |
出版社版
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| ソートキー |
07
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| 旧URI | |||||||||||||||||||
| 区分 |
pu-hiroshima
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